Beginn
Sa., 07.10.2023,
14:00 - 17:00 Uhr
Ort
Haus der Familie, Raum 23, OG
Dozent
Werner Kemmler
Claudia Kemmler
Bitte mitbringen:
Küchenschürze, ggf. Behältnisse zum Mitnehmen von Speisen
Die israelische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst - von jemenitisch über arabisch bis osteuropäisch. Gleichzeitig ist sie sehr kreativ, hält sich nicht an strenge Muster und ist damit eine Küche für Experimentierfreudige.Typisch für die israelische Küche sind auf jeden Fall mediterrane Gewürze, frische Kräuter und viel Gemüse. Allein deshalb ist sie stark vegetarisch oder vegan ausgerichtet. Das macht sie zu einer sehr gesunden Küche. Deshalb kochen wir auch fair, bio und soweit es geht regional. Bete’avon!
Kooperation mit Förderverein für jüdische Kultur in Tübingen, vhs Reutlingen und keb Reutlingen
