Gut, sauber, fair: Das sind die Kriterien von Slow Food, wenn es um Lebensmittel geht - und auch für die Auswahl der Zutaten dieses Kochkurses. Sie haben außerdem gerade Saison, stammen möglichst aus der Region und aus Bio-Anbau. Daraus kochen Sie gemeinsam mit der Dozentin ein leckeres 3-Gänge-Menü. Spargel, Bärlauch und knackig frische Radieschen spielen die Hauptrollen und werden zu vielfältigen Geschmackserlebnissen verarbeitet. Vegetarier*innen sind herzlich willkommen!

Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Bitte mitbringen: Schürze, zwei Geschirrtücher und gerne kleine Dosen für evtl. Übriggebliebenes